Bøffer til burger

Ingredienser til 4 bøffer:

500 g hakket oksekød

1 rødløg fint hakket

1 æg

1 kinesisk hvidløg presset

2 spsk. soja

2 spsk. parmesan fint revet

2 spsk. rasp

Salt

Peber

Sådan gør du:

Bland alle ingredienserne rigtigt godt sammen

Form bøfferne og pres dem flade ca. 3-4 mm tykke

Stil dem på køl gerne et par timeren inden de skal steges

Steg dem ca. 5 min på hver side

Læg evt. en skive cheddar på lige inden servering

Se opskrift på boller her

Velbekomme