Kiksekage

Det er noget der får minderne frem fra min mormors tid.Kagen er meget tung og man behøver kun et lille stykke adgangen.

Det skal du bruge:
200 g. flormelis
125 g. kakao
3 pasteuriseret æg (vigtigt da kage ikke skal bages)
250 g. palmin
25 Firkantede vaniljekiks fra Bisca (nok med en pakke på 190 g.)

Sådan gør du:
Smelt palminen i en gryde ved lav varme og lad den køle af

Pisk flormelis, kakao og æg sammen

Hæld den afkølede palmin i og pisk til en jævn masse

Beklæd en franskbrøds form med bagepapir

Læg et lag kakaomasse skiftevis med kiks. Start og slut med kakaomasse. Der er til 5 lag med kiks.

Stil kagen på køl, helst til dagen efter. Kan du ikke vente skal den i hvert fald helst stå 4-5 timer.