Det skal du bruge til 2-3 pers.:
½ l is
lagkagebund
2½ pas. æggehvider
135 g sukker
Knivspids salt
Evt. fyld til isen (fx daim, bær og nødder )
Sådan gør du:
Skær evt. lagkagebunden til
Pisk æggehviderne stive
Tilsæt salt og sukker mens der stadig piskes
Rør fyldet i isen
Fordel isen på bunden 1-2 cm fra kanten hele vejen rundt
Dæk isen helt med "guffen"
Meget vigtigt at alt isen er dækket helt, da det er "guffen" der holder på kulden
Bag i ovnen ved 225 grader i ca. 5 min. Hold godt øje da den hurtigt blive gylden
Ingen kommentarer:
Send en kommentar
Smid gerne en kommentar hvis du fx. har prøvet en af mine opskrifter eller bare har noget på hjertet.